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Nossa brasileiríssima e amada tapioca já conquistou muita gente, você pode fazer com diversos recheios e hoje vamos te ensinar a fazer essa receita super simples e rápida de Romeu e Julieta que todos adoram.
O tempo de preparo é de aproximadamente 35 minutos, podendo variar de acordo com o tempo que leva para assar. A receita rende cerca de 6 unidades, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.
Primeiramente em uma vasilha grande, prepare a goma de tapioca, adicione à pouca água até formar torrões.
Se necessário, coloque mais água em seguida passe por uma peneira fina, pressionando com uma colher.
Em seguida sem mexer, coloque de duas a duas colheres e meia da goma em uma frigideira média antiaderente.
Espalhe igualmente até formar uma panqueca e aqueça dos dois lados.
Prepare a goiabada em uma panela com três colheres (sopa) de água.
Coloque neste instante em fogo baixo até amolecer, mexendo de vez em quando.
Logo após rale o queijo minas na parte grossa. Aos poucos coloque uma camada de goiabada sobre a tapioca ainda na frigideira.
Por fim, salpique o queijo por cima e dobre ao meio. Sirva em seguida.
Dica
Nessa receita você pode usar sua imaginação culinária e adicionar ou trocar por outros ingredientes de sua preferência no recheio.
Curiosidades
A tapioca possui vitamina K e cálcio, vitaminas do complexo B e ácido fólico muito importante para mulheres no período de gestação.
Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita pronta e da mesma forma, poste aqui também, vamos adorar ver o resultado!
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