Bananada com Biscoito de Castanha Sabor Incrível Faça Hoje

Essa sobremesa maravilhosa de bananada com biscoito de castanha vai te surpreender com o sabor incrível que ela tem, aqui em casa todo mundo ama, principalmente para comer com sorvete. Então corre separar os ingredientes e arrase com amigos e familiares.

O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos, podendo variar de acordo com a potência de cada fogão. A receita rende cerca de 10 porções, então você pode dobrar ou triplicar a receita caso queira fazer em quantidade maior.

INGREDIENTES DA BANANADA COM BISCOITO DE CASTANHA

• 18 unidades de banana-prata maduras

• 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo

• 1 pau de canela

• 3 cravo-da-índia (ou cravinho)

• 1 xícara (chá) de castanha-do-pará (para o biscoito)

• 100 gramas de coco seco em flocos (para o biscoito)

• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (para o biscoito)

• 100 gramas de farinha de arroz (para o biscoito)

• 100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente (para o biscoito)

• 1 limão, mas apenas as raspas (para o biscoito)

MODO DE PREPARO

Primeiramente em uma tigela, amasse a banana somente até obter uma pasta com pedaços. Reserve.

Em seguida em uma panela, em fogo médio, derreta o açúcar com a canela e os cravos.

Logo após junte a banana e cozinhe por duas horas, mexendo de vez em quando, até que o doce fique bem escuro e solte do fundo da panela.

Então prepare o biscoito em uma tigela, misture a castanha, o coco, o açúcar e a farinha.

Em seguida incorpore a manteiga e aos poucos, junte 3 colheres (sopa) de água e misture até obter uma massa uniforme e espessa.

Logo após adicione as raspas de limão.

Então abra a massa com as mãos e forme discos de aproximadamente 5 centímetros de diâmetro.

Por fim em uma assadeira forrada com papel-manteiga, leve-os ao forno preaquecido a 160ºC por 12 minutos ou até que os biscoitos fiquem crocantes.

Sirva em seguida com a bananada.

Dica

Esta sobremesa combina muito bem com sorvete de creme, fica ainda mais saboroso.

Então, viu como é maravilhoso né huuuummm deu até água na boca. Agora, deixe nos comentários o que você achou e tire uma foto bem bonita da sua receita assim que estiver pronta e poste aqui também, vamos adorar ver o resultado! 

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