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Borscht Ucraniano sobretudo é um prato quente e saboroso e é uma das mais conhecidas e aclamadas receitas da Ucrânia. É um prato fácil de preparar e tem uma grande variedade de ingredientes saudáveis. Ainda mais, é uma excelente opção para qualquer ocasião, seja uma reunião de família, um jantar de casamento ou outra festa especial.
Para preparar Borscht Ucraniano você vai precisar em primeiro lugar dos seguintes ingredientes:
Para preparar Borscht Ucraniano, antes de mais nada, comece por picar a cebola e a cenoura e refogue-as com o alho e a batata em uma panela grande com o óleo. Quando as cebolas e os legumes estiverem macios, adicione o caldo de carne, bem como o açúcar, o sal, a pimenta, o vinagre e o feijão-vermelho cozido.
Deixe ferver por cerca de meia hora, mexendo ocasionalmente. Em seguida, adicione a pimenta dedo-de-moça, a couve, a beterraba e a salsinha. Cozinhe por mais 15 minutos até que os legumes estejam macios. Por fim, desligue o fogo e sirva o Borscht com queijo ralado.
A princípio o Borscht Ucraniano é uma receita de família tradicional com origens remotas. É um prato muito popular na Ucrânia, mas também é muito apreciado em outros países da Europa Oriental e do Leste Europeu. Seu sabor levemente doce e picante é adorado por todos.
Borscht Ucraniano é uma excelente opção para um jantar rápido e saudável. É um prato versátil, que pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento. É então, um prato delicioso e fácil de preparar. Se você está procurando uma receita deliciosa e saudável para a sua próxima festa, então essas receita Ucraniana é uma ótima opção.
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